铁：存在于某些矿石、几乎所有土壤以及矿泉水中的一种金属元素   原子序数26   原子量55.847   比重7.85～7.88   化学符号Fe。铁是血红蛋白、细胞色素以及其他呼吸酶成分的不可缺少的组成物，主要功能是携带氧给组织(血红蛋白)和参与细胞氧化机制。铁储备匮乏可致缺铁性贫血症(见anemia项下)。贫血时用于促进造血。铁化合物具收敛作用