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M&M’s豆颜色缤纷、甜蜜好吃，不光是孩子们的心头爱，不少大人也被它的外观吸引。

1954年，M&M’s推出了第一支广告，广告语就是“只溶在口、不溶在手”，这句广告语一方面的意思是，M&M’s上的五彩糖衣一定程度上解决了巧克力易溶化问题，另一方面的意思，是说它味道诱人，只会在口中溶化，吃的人根本等不及让它在手里溶化掉。

目前市场上常见的三种M&M’s豆，小小的、正圆形的是巧克力夹心，个头大些、椭圆形的是花生巧克力夹心，个头更大、圆滚滚的，是脆芯夹心巧克力的。

M&M’s的营销

除了最早的“只溶在口、不溶在手”，M&M’s豆还有句大家耳熟能详的广告语，“快到碗里来”。

M&M’s豆的各个版本广告在各大电视台几乎播放不断，每个广告片几乎都营造了大小朋友聚会的场景，M&M’s豆幽默有趣地穿插其中。

中国市场几大巧克力巨头，对巧克力的情感定位基本都主打“爱情”，而M&M’s巧妙地避开了这一设定，避免了在营销上的直面竞争。

比彩虹还多颜色的糖衣

M&M’s豆巧克力颜色五彩漂亮，每一罐中都有着多种颜色，这让人吃起来难免欲罢不能。别的品牌的巧克力不论吃几颗都是一样的，但是M&M’s豆让人觉得吃得是不一样的：我刚吃的是红色的巧克力，再吃一颗黄色的，再吃一颗蓝色的。

小孩子的想象力总是特别丰富，这些颜色不同的巧克力，看上去味道好像都是不一样的——比如，红色的可能有草莓的味道，黄色的有橘子味，绿色的是不是有蔬菜的味道呢？

其实，所有颜色的M&M’s豆，都是同样味道的。糖衣只是因为添加了不同的色素，才呈现出了缤纷的多种色彩。

M&M’s豆一共多少颜色？它的颜色，也远不止平时常见的红、黄、绿、蓝、橘、棕这几种。

上海有家店叫M豆巧克力世界，店里的M&M’s豆都是按分量称的，价格可不便宜，半斤就要59块。

有一侧墙上，用各种颜色的M&M’s豆做成了巧克力墙，有的是同色系混装，有的干脆按照渐变色做成了彩虹状，视觉上十分诱人。

烘焙中的M&M’s豆

M&M’s豆本身就是巧克力，加上颜色多，搭配起来和谐好看，因此在不少菜品中都会用到M&M’s豆，尤其是在烘焙中。

比如把M&M’s豆加入小饼干，烤成中间有一颗彩色巧克力豆的小圆饼。如此以来不但有香酥饼干，还有好看的颜色和巧克力的甜甜味道。

图片来自下厨房 谷小敏敏

纯白色的奶油蛋糕在简单装裱后，中间撒上一把M&M’s豆，立刻起到画龙点睛的作用，因此不少生日蛋糕都是用M&M’s豆来装饰。

图片来自下厨房 满妈爱种花

在圣诞常见蔬菜冷盘“西兰花圣诞树”里，也常用M&M’s豆点缀，让整个树看上去更多彩。

图片来自下厨房 佐佐and佑佑

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