在 Go 语言中，exec.Cmd 类型是用于执行外部命令的结构体。exec.Cmd 中有两个常用的方法可以启动外部命令：Start() 和 Run()。

Start() 方法：Start() 方法启动一个外部命令，但不等待命令完成就返回。这意味着它会在后台异步执行命令，并立即返回一个 *exec.Cmd 对象和可能的错误。你可以使用这个对象来等待命令完成、获取命令的输出等。

Run() 方法：Run() 方法启动一个外部命令，并等待命令完成后再返回。这意味着它会阻塞当前的 Goroutine，直到外部命令执行完成。Run() 方法返回一个 error，如果命令执行过程中出现错误，则返回该错误。

使用 Start() 方法适用于需要并发执行多个命令的情况，因为它允许你同时启动多个命令并在后台处理它们的输出。你可以使用 Wait() 方法来等待命令完成，或者使用 Process 字段来访问底层 os.Process 对象，以便在需要时进行更高级的操作。

使用 Run() 方法适用于需要顺序执行外部命令，并且需要等待它们执行完成后再继续的情况。它会阻塞当前 Goroutine，直到命令执行完成，因此适合用于需要等待结果的场景。

总结起来，Start() 方法可以在后台异步执行外部命令，并返回一个 *exec.Cmd 对象，而 Run() 方法会阻塞当前 Goroutine，直到命令执行完成并返回结果。你可以根据具体的需求选择适合的方法。