黎工：这个，要分氨基酸表活的类型的，不同类型有不同的方法。简单的说，谷氨酸盐（粉）、甘氨酸盐可以利用结晶性来增稠，其余，可以用高分子或者聚合物。

2、如何改良高温状态的稳定性？

2、如何改良高温状态的稳定性？

黄强（壹凡）：氨基酸型的洗面奶的稳定性取决于成本控制。氨基酸洗面奶的难点在于15-20左右的成本，固含量上不去就很难做稳定，导致氨基酸洗面奶不能大范围的推广。

黎工：改良高温稳定性有很多手段。盐，多元醇，高分子或者聚合物等的合理运用，可以做到。

3、如何控制结膏点？如何控制结晶速度和结晶温度？

3、如何控制结膏点？如何控制结晶速度和结晶温度？

汉：结膏点时保温搅拌20-30分

黄海闰：結膏點和氨基酸的含量，增稠劑的含量，多元醇的含量都有關係。

邱燕洪：结膏点与配方很关键，配方中有足够辅助结晶的原料，就会更快结膏。一般配方设计在45左右比较合适。結晶速度和降溫速度有關

黄强（壹凡）：我做的一个体系加了5%。膏体很细腻，是用月桂酰基谷氨酸20%做的，成本20左右。

黎工：利用多元醇、氨基酸的总用量、乳化剂、辅助表活、盐，等等

4、多元醇和氨基酸以怎样的比例可以结晶

4、多元醇和氨基酸以怎样的比例可以结晶

李承勇：一般要复配

黄强（壹凡）：多元醇不能加多，20%以下比较好，不然，会有油析出的问题。

茹工：弱弱的提出一个，要结晶还是不要加丙二醇，丙二醇影响太大。这东西对氨基酸的溶解性有点太好了

黄强（壹凡）：15-20丙二醇可以做，只是稳定性相对会弱了。还是甘油好

黄海闰：兩三個點是要的吧，一般都是用1'3丁二醇

黎工：丙二醇在谷氨酸，让结晶松散，容易不稳定，不可多用。丁二醇也类似丙二醇，但没那么严重。其他多元醇可以选择使用，最好复合用，各种醇的表现是不同的。甘油对促进结晶最有用，并有利于高温稳定，但结晶偏粗，液体山梨醇跟它大致相反。

茹工：丁二醇会比较硬，二丙二醇应该比较软。丙二醇溶解强导致析出难。

△讨论实录

5、想知道氨基酸洁面如何做到产品稳定，不变稀时，同时降低氨基酸洗面奶洗完的紧绷感？

5、想知道氨基酸洁面如何做到产品稳定，不变稀时，同时降低氨基酸洗面奶洗完的紧绷感？

茹工：稳定性还是看结晶设计吧。不紧绷的话除了表活本身，加点保湿剂

黄强（壹凡）：紧绷可以加点复酯剂，或者霍霍巴脂等

黄海闰：陽離子是非常好用的改善膚感的的原料。附酯剂有個缺點就是沖洗感不好。有黏澀感。陽離子便宜好用。合適的陽離子加0.1就足夠了。

秋千：洗面奶秋冬都会有些干，可加水溶性油脂，或阳离子类改善肤感。

黎工：控制好结膏点和结膏过程的工艺，让晶体析出更完整，同时让结晶之间有足够的连续性，可以解决稳定性问题。氨基酸洗面奶一般都不紧绷，如果做出的紧绷了，检讨配方及原辅材料的选择。

孙吉龙：辅表活，多元醇和脂肪酸搭配

6、氨基酸结晶体系膏体有颗粒的解决办法？

6、氨基酸结晶体系膏体有颗粒的解决办法？

综合观点：出現顆粒与降溫不均勻或者攪拌不均勻有关，也跟使用原料好坏是否有杂质有关。有颗粒析出与配方和工艺都密切相关，需要同时下手改造。

7、氨基酸洁面膏能不能做到水洗入眼无刺激？

7、氨基酸洁面膏能不能做到水洗入眼无刺激？

综合观点：能。但是要小心选择和搭配原材料，设计好配方。

8、纯氨基酸洗面奶灌装在软管后，放置一段时间会变稀是什么原因？

8、纯氨基酸洗面奶灌装在软管后，放置一段时间会变稀是什么原因？

综合观点：配方没搭配好，稳定性没做好或者工艺出了问题。如搅拌至过低的温度也会导致变稀甚至渗水。好的膏体，应该耐得住灌装的剪切力的。

9、想知道氨基酸怎么做到美白效果

9、想知道氨基酸怎么做到美白效果

综合观点：洗去型产品谈美白有点伪命题。所谓美白可能是因为洗去油脂，角质层变薄了所以显白。不过最近好像有在洗面奶里加钛白粉的。

10、氨基酸洁面膏能不能做到水洗入眼无刺激？

10、氨基酸洁面膏能不能做到水洗入眼无刺激？

黎工：理论上能，只要原料小心选择，配方合适。

茹工：有人介绍过水洗入眼无刺激，但个人十分不建议这个卖点，是本身对社会的不负责任。

代利：眼刺激不止跟表活刺激性相关，还跟原料中的挥发性、渗透性相关，用氨基酸表活不是解决眼刺激的关键。

黎工：儿童用的有需求，但成人用的不建议作为卖点宣传。

游丽：不仅仅从配方上降低刺激，还需要同国内供应商一同讨论，提高原料品质，减少杂质残留。这一点日本就做的非常好，值得学习。

姜义华：还要合适的包材，其实很多配方的问题都可以从包材等外部力量入手，如洗浴的擦泡球。

……

anyway，氨基酸产品还有很多改进空间，包括氨基端本身......

感谢聚美丽学院所有热情参与的宝宝们，本文为实况转录，对答案的正确性尚未求证，欢迎大家质疑指正~

哈，话说大工程师们你们还想讨论点啥？来撩吧~

聚美丽学院不让研发工程师孤独的成长：jumeilixy返回搜狐，查看更多