2021年《山海情》成为全网夸赞的良心剧，豆瓣评分到达了9.4分，口碑爆棚。《山海情》是一部以扶贫为主题的电视剧，讲述的是上世纪九十年代以来，西海固的移民们在国家扶贫政策的号召下，在福建的对口帮扶下，攻坚克难，通过劳动创造价值，将飞沙走石的“干沙滩”建设成寸土寸金的“金沙滩”的事迹。

不管是戏里还是戏外，都是为了带动当地产业发展，帮助当地人脱贫致富。大结局里，得福（黄轩扮演）为贺兰山东麓打call，向世界推介宁夏贺兰山东麓葡萄酒。

其实在葡萄酒行业，宁夏贺兰山东麓早已成为了葡萄酒行业一颗闪亮的明星，宁夏产区在近三十年表现优异，被誉为国内葡萄酒产区中的黑马。而且在国际赛场上，来自宁夏的酒款也获奖无数。截止到2022年，在品醇客、布鲁塞尔、柏林等国际葡萄酒顶级大赛中，先后有60多家贺兰山东麓酒庄酿造的葡萄酒，获得1100多个大奖，以超过中国奖牌总数一半以上的绝对优势位居中国奖牌榜首位。

2000年前，就有西汉外交家张骞出使西域，从西亚引进葡萄和酿酒技术，经过这条“丝绸之路”葡萄在宁夏生根发芽。

在1984年，农垦玉泉营引进酿酒葡萄苗木大规模种植，标志着宁夏现代葡萄酒产业的开启。

在2003年，贺兰山东麓就被确定为国家地理标志产品保护区。

2011年，贺兰晴雪酒庄“加贝兰2009”获得品醇客世界葡萄酒大赛金奖，开启宁夏葡萄酒走向世界的征程。

2012年，宁夏被国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）吸收为中国第一个省级政府观察员。中国第一个省级人大立法的葡萄酒产区地方性法规《宁夏贺兰山东麓产区保护条例》颁布。

2013年，《贺兰山东麓葡萄酒酒庄列级暂行管理办法》发布实施。

2015年，宁夏回族自治区葡萄酒产区发展局正式成立。

加贝兰葡萄酒

目前，宁夏贺兰山东麓葡萄酒已远销40多个国家和地区，2021年，“贺兰山东麓葡萄酒”以品牌价值281.44亿元、位列全国地理标志产品区域品牌榜第9位，出口额同比增长了256%。只不过国民认知度反而不是很高，但是近几年一直在逐步增加。

宁夏的地理特点可以概括为“一山一水一长廊”，一山是指贺兰山，一水是指黄河，长廊指的是产区的分布形状。宁夏贺兰山东麓产区位于东经105°-106°，北纬37°-39°之间。贺兰山屏障于西，有效阻挡冷空气，黄河流经其东，可以作为灌溉水源，并调节产区气候；形成“山河相拥，山川夹廊”的地理格局，也成就了贺兰山东麓独特的风土优势。

宁夏产区被认为是世界上最适合葡萄种植酿造葡萄酒、生产优质葡萄酒黄金地带之一。

贺兰山东麓地处银川平原的西部，为黄河冲积平原与贺兰山冲积扇之间的洪积平原地带。沙砾结合型土质透气性好，土壤为淡灰钙土，有机质含量高，土壤表面为沙面多孔，下层土质紧密、松软，可使葡萄枝干的水分得到很好的调节。

贺兰山东麓地处内陆地区，具有典型的大陆性气候特点，干旱少雨，昼夜温差大。年均降雨量200mm，降水量从8月中旬开始减少。全年日照时数 2851～3106 小时，平均气温8.5℃，4～10月≥10℃的有效积温为3300℃，平均无霜期170天，葡萄生长季节气候条件变化缓和，使葡萄缓慢成熟，风味物质更好的积累。

但是宁夏产区却有一个不好的地方也是它的特别之处，那就是过于其极端的气候，该产区的全年气温在35摄氏度到零下27摄氏度之间，跨度相当之大，基本上9月底宁夏夜晚的气温就降低到10°以下了，穿羽绒服完全没问题，还记得榨季的时候小编大半夜筛检葡萄的时候被冻得瑟瑟发抖。

所以寒冬来临之前，必须把葡萄树埋到地里，来年春天再挖出来，以躲避极度的严寒和干燥的冷风。

1 赤霞珠

赤霞珠占宁夏红葡萄品种的70%以上，在宁夏产区表现出深颜色，高酒精度，高单宁，酒体强劲，浓郁的花果香。目前是宁夏表现最出色的葡萄品种，好多获得国际大奖的红葡萄酒基本上都用到了赤霞珠。

2 马瑟兰

宁夏产区的最具潜力的明星品种，种植面积逐年上升，优质的马瑟兰葡萄酒有荔枝类、覆盆子、烤坚果和香草香气，单宁含量高，陈酿潜力大。马瑟兰是法国国家农业研究院（French National Institute for Agricultural Research，简称INRA）于1961年培育出的一种新的杂交品种，是由赤霞珠和黑歌海娜杂交而得，在法国一般用来酿造比较便宜的餐酒，在宁夏却大放异彩，表现优异。

3 美乐

美乐占宁夏红葡萄的15%，栽培面积逐年上升，成熟度好，但香气不突出。常用来和赤霞珠混酿，风格也比较柔和。

1 霞多丽

宁夏产区种植最广泛的白葡萄品种，占白葡萄品种的70%。宁夏的霞多丽葡萄酒有青苹果、草莓、苹果、香蕉、花香、脂香肉桂、奶酪等香气，酸度中等，都是偏饱满风格。

2 雷司令

在宁夏部分产区有种植，与德国雷司令较高的酸度和矿物质香气不同，宁夏的雷司令成熟度高，风格浓郁，花香、果香丰富，醇厚，酒体丰满，回味长，酿造干型和半干等类型的葡萄酒。其中比较出名的雷司令就是迦南美地酒庄出产的雷司令。

3 贵人香

贵人香也是宁夏表现比较出色的葡萄品种，虽然种植面积不大，但是花果香浓郁，口感饱满圆润，非常值得一试。小编记得喝过特别好喝的一款贵人香就是原长城云漠酒庄（现在叫天赋）酿造的一款贵人香干白，14年的，记不太清楚了，当时就对这个品种印象深刻。但是网上没有售卖。不过大家可以尝尝该酒庄的其他贵人香。

4 威代尔

威代尔在宁夏也有少量种植，主要用来酿造冰酒和晚收葡萄酒，都是甜型葡萄酒。

如果你对宁夏葡萄酒感兴趣的话，但又不知道买哪个酒庄哪个品牌的，可以参考宁夏的列级酒庄评选名单。宁夏列级酒庄评定是从2013年开始，每两年评定一次，实行逐级评定晋升制度，晋升到一级酒庄后，酒庄每10年参加一次评定。

2021年度宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区列级酒庄评定结果公布，此次共评选出9家二级酒庄，15家三级酒庄，18家四级酒庄，15家五级酒庄。至此，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区共有列级酒庄57家。

一级庄目前没有一家酒庄入选，主要的原因是年限不够。

二级庄9家：志辉源石酒庄、贺兰晴雪酒庄、巴格斯酒庄、宁夏农垦玉泉国际酒庄、贺东庄园、留世酒庄、利思酒庄、立兰酒庄、迦南美地酒庄。

三级庄15家：铖铖酒庄、美贺庄园、保乐力加贺兰山酒庄、名麓酒庄、原歌酒庄、兰一酒庄、米擒酒庄、贺兰神酒庄、宝实酒庄、蒲尚酒庄、新牛酒庄、蓝赛酒庄、汇达阳光生态酒庄、贺兰芳华田园酒庄、海香苑酒庄。

四级庄18家：禹皇酒庄、法塞特酒庄、长城天赋酒庄、张裕摩塞尔十五世酒庄、森淼兰月谷酒庄、御马酒庄、金沙湾酒庄、维加妮酒庄、西鸽酒庄、华昊酒庄、长和翡翠酒庄、沃尔丰酒庄、东方裕兴酒庄、红寺堡酒庄、和誉新秦中酒庄、罗山酒庄、阳阳国际酒庄、类人首酒庄。

五级庄15家：天得酒庄、新慧彬酒庄、红粉佳荣酒庄、仁益源酒庄、嘉地酒园、容园美酒庄、夏木酒庄、皇蔻酒庄、莱恩堡酒庄、西御王泉酒庄、漠贝酒庄、罗兰马歌酒庄、鹤泉酒庄、凯仕丽酒庄、麓哲菲酒庄。

志辉原石酒庄

如果你还不知道买哪款合适，可以看看下面詹姆斯萨克林的权威推荐酒单，酒质绝对有保证。

虽然很多人都会说宁夏葡萄酒甚至国产葡萄酒太贵，没有进口葡萄酒性价比高，这是目前的一个事实。但是我们要给国产酒一些机会和耐心，毕竟这些酒庄的前期投入成本过大，每年又在不断地酿造新年份的酒，成本很难控制下来，但是他们一直在坚持酿好酒，为中国的葡萄酒事业发光发热，让世界认识中国葡萄酒的实力。所以我们应该维护这份初心，作为消费者多多考虑和尝试一下国产葡萄酒，让我国的葡萄酒行业越来越好。

参考来源：

百度百科

宁夏贺兰山东麓产区官网