分析 分子式为C8H14O4的有机物在酸性条件下水解生成一种酸和一种醇，且生成的酸和醇的物质的量之比为1：2，那么构成此酯的酸应为二元酸，醇为一元醇，据此解答．

解答 解：分子式为C8H14O4的不饱和度为：$\frac{2×8+2-14}{2}$=2，由于是二元酯，故剩余为饱和烃基，由题意可知：若酸为乙二酸，那么剩余为丙基，丙基有2种，故此酯有2种；若酸为丁二酸，剩余为乙基，丁二酸有2种，故此酯类有2种；若酸为己二酸，剩余为甲基，己二酸有9种，故此酯有9种，故总共为2+2+9=13种，故选A．

点评 本题主要考查的是酯类水解的规律，涉及同分异构体个数的判断，熟练掌握C原子数小于5的烃基的个数是解题关键，难度不大．