东城胡同“自在文化”的新成员,仅剩半条的红星胡同,好店频开

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东城胡同“自在文化”的新成员,仅剩半条的红星胡同,好店频开

2023-03-29 21:47| 来源: 网络整理| 查看: 265

美食攻略

这里是choc-a-lot在北京的第三家店,主打美式面包甜品,甜度也是很高的。

主打肉桂卷、麦芬和司康。肉桂卷是北美与北欧很常食用的一道点心,起源于瑞典。可能很多人不喜欢肉桂的味道,就和榴莲爱好者一样,喜欢的人会特别喜欢。

[焦糖苹果肉桂卷]

肉桂卷有很多品种,中午12点,出炉了四种,焦糖胡桃、巧克力甘纳许、香草奶油乳酪和苹果肉桂卷。

选了苹果款,腌渍过的苹果肉也是甜甜的肉桂香气。

这个肉桂卷本体很松软,但没有很多层次。单纯的肉桂卷更像中国的花卷,但味道就差别很大了。

[焦糖风味布丁面包]

面包布丁也是一款甜度稍高的面包甜品,还额外配了焦糖。

内心软软的很湿润,还有浓浓的奶香。

好久不吃甜食,猛然血糖升高竟然有点上头。

Tips:

店里也有咖啡和饮料,但座位少。因为甜度高,可以买了面包去隔壁咖啡馆点饮料一起吃。

【choc-a-lot】

地址:红星胡同乙14号

营业时间:9:00-19:00

人均消费:40元

FeelCoffee

特色:好看的美式风格,又有温柔的精致

环境

两家好看的小店紧紧挨着,肉桂+咖啡,是梦幻的组合。

清新干净的咖啡馆,让人十分放松。座位不多,只有1-2桌客人的时候相对舒适。

地砖、桌椅都很有质感。

用心的装修是主理人认真做事情的态度表现。

豆单有手冲也有特调,还有不同奶做的奶咖。

咖啡师不算热情,但彬彬有礼。

美食攻略

[云南SOE奶咖]

让人惊喜的杯量,浓密的奶沫和好看的拉花治愈了疲惫。

单品豆的价格也还好,不到40元在可接受范围内。

[杏仁拿铁]

第一次喝杏仁奶的产品,让人禁不住眉头挑起,神奇的味道。

杏仁奶自带甜味,即便凉掉,咖啡也很好喝。

咖啡师还特意说,因为是杏仁奶,因此拉花不尽如人意,又学到了。

Tips:

周边和文创的颜色是低饱和度莫兰迪配色,十分好看。

【FeelCoffee(金宝汇红星胡同店) 】

地址:红星胡同甲14号

营业时间:7:00-20:30

人均消费:40元

酉隐YINTEA

特色 :大隐隐于市的茶室空间

环境

门口非常低调,导致我第一次路过,还以为没有开门营业。

推门进去,意外且惊喜。第一进非常宽敞透亮,落地窗可以看到胡同里的来来往往,相对安静的室内空间又有种异空间的存在感。

但没想到,往里走竟然别有洞天。不仅有户外天井,也有室内阳光房茶室包间。

在金宝后街这样的黄金地段,如此大的茶室,主理人出手可见的气派。

美食攻略

主打茶饮,也有最近流行的围炉煮茶。配茶的有西式点心,喜欢喝咖啡的,也有几款意式和特调可选。

说起喝茶,又是一派细细的学问。

嘴刁的人,选原叶茶即可,从乌龙,到白茶,绿茶,皆有不少选择。

喜欢变化的,那可以选店里的创意特调茶。

秋冬季节,煮茶很受欢迎,[糯香碎银子][五年老白茶煨梨][十年陈皮老白茶],煮好端上来,磨砂白瓷的茶具,传导着茶水的温度,十分暖心。

可能因为刚开业,知道的人不多,同期店里只有2-3桌客人分散开来。如此安静放松的环境,吃喝倒是不那么重要了。

走出去是上紧发条的城市生活,走进来是松弛的闲暇时光。

Tips:

店铺宠物友好,门外临街有一排座位,适合吸烟或者带宠物的客人。

【酉隐YINTEA(金宝街同店) 】

地址:红星胡同乙14号

营业时间:10:00-22:00

人均消费:60元

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