鱼油不致癌，鱼油也不是那种只有特定人群能使用的，鱼油中含有的DHA和EPA营养丰富，从怀孕还没有出生的婴儿身上就很需要，不光是小孩子需要，大人同样需要，家中老人同样需要。

鱼油是如何进入人类视野的呢？20世纪70年代，丹麦哥本哈根大学的研究人员发现，居住在北极圈内的爱斯基摩人尽管完全以肉为食，却几乎不发生缺血性心脏病和糖尿病等疾病，进而发现其主食中包含大量的深海鱼类。这一发现震惊了当时的西方世界，也掀起了对深海鱼类中所含有的Omega3不饱和脂肪酸功效的研究热潮。人们相继发现，omega-3多不饱和脂肪酸是维持人体正常发育和生长所必需的脂肪酸，与人类健康密切相关。

吃鱼油的目的就是为了补充omega-3，保护心血管健康，

美国国立卫生研究院的一份报告称，鱼油在美国应用最广泛的膳食补充剂中排第三，仅次于维生素和矿物质。

鱼油：鱼油是多脂鱼类脂肪的萃取物，属于不饱和脂肪酸，主要成分是DHA和EPA，有降低血液甘油三酯等作用

鱼肝油：肝油则是从鱼的肝脏中萃取出来的脂肪，主要成分为维生素A和维生素D，常用于防治夜盲、佝偻病等，鱼肝油只适合维生素A及维生素D缺乏的人群。

1、目前市场上的鱼油产品主要分为普通鱼油和深海鱼油两种

普通鱼油是来源于近海鱼、河鱼的鱼脂。

深海鱼油是来自深海鱼（生活在百米以下深海区域的海鱼）的脂肪提取物，例如，阿拉斯加深海寒冰水域的鱼。市场上深海鱼油往往价格较普通鱼油价格昂贵，有人会认为价格较贵的深海鱼油要比普通鱼油好，但实际上，二者的有效成分都是DHA和EPA。

2、看鱼油的成分和omega-3纯度的比重和omega-3的类型

主要看的是 omega-3（欧米伽3）含有的，有益的必须脂肪酸 ：DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸），omega-3就是人体健康状态需要的一种脂肪，但是他不能自己生成，只能通过饮食（吃鱼）或者食物补充剂来获得。

选择鱼油看的就是omega-3的含量

市面的鱼油一般情况下：在一粒鱼油中，只有大约30%的鱼油含有omega-3，剩下的70%的部分是由其他成分组成（比如：植物成分，大豆等，大豆中也含有丰富纤维和食物蛋白，以及Omega-6）

医用级别可以达到85%以上，所有我们选择鱼油，omega-3的含量不能低于30%，市面上有很多低于30%的，可以说是效果微乎其微，就可以不用选择了。

omega-3的类型：

市面上比较常见的omega-3的类型为甘油三酯型，EE型乙脂型，甘油三脂型比乙脂型吸收更快，更容易吸收，还有一种是磷脂型，这是南极洲磷虾独有的omega-3形式，磷虾油是比鱼油有更好的选择，磷虾油的吸收效率和利用率更高，但是磷虾油的价格略高一些

3、市面上主流的鱼油品牌推荐

磷虾油品牌

旭福鱼油，美国品牌，基本在全美的药店都有，覆盖国外比较多，在咱们国内的知名度不是很高，但不代表他的质量不高，在磷虾油品牌里面算是品质很高的了。

旭福MegaRed脉拓纯南极磷虾油软胶囊750mg（omega-3美国进口epa高纯度深海鱼油升级 血脂磷脂dha中老年成人）

甘油三酯型鱼油品牌

1、NYO3诺威佳RTG型深海鱼油软胶囊 99%高纯度80%高浓缩 含EPA DHA omega-3

（omega-3含量为80%）

健安喜GNC是老牌连锁健康与营养食品连锁店，美国最知名保健品品牌之一。GNC产品线丰富，包括维生素矿物质类产品、运动健康营养产品等超过1500种膳食营养补充剂，年销量达6亿瓶以上

GNC浓缩鱼油EPA含量要比DHA高许多，不适合孕妇和儿童服用，更适合有心血管疾病隐患的中老年人

（omega-3含量为66%）

Swisse是澳洲最大的复合维生素，膳食补充剂品牌了，如果买鱼油基本上逃不过这个品牌的，因为它在咱们中国市场的份额非常高，已经是属于前三了，尤其是在复合维生素方面，鱼油虽然不是他的主打产品，但是市场占有率也很高

1、Swisse斯维诗 Omega-3 1000mg400粒 （omega-3含量为30%）

2、Swisse斯维诗 高纯度omega-3精炼野生鱼油胶囊 200粒（omega-3含量为50%）

澳佳宝Blackmores是和Swisse斯维诗齐名的澳大利亚保健品品牌

1、澳佳宝Blackmores 三倍浓度深海鱼油软胶囊，适合老人（omega-3含量为60%）

两件装的，可以直接送长辈，父母，更便宜

2、澳佳宝Blackmores 双倍浓度Mini小粒 适合年轻人（omega-3含量为66%）

天维美美国品牌，是第一家获得美国女性医学协会AMWA认可的制造商，连续14年成为美国“药剂师推荐首选品牌”。天维美是美国销量排行靠前的膳食补充剂品牌，已获得有美国药品USP认证，常见于好事多、CVS等超市、连锁药店，它家尤其鱼油产品主要针对中老年人降血脂和孕妇补充DHA。

其中在老年鱼油方面特色不明显，但是在孕妇鱼油方面做的更加专业有针对性

1、Nature Made天维美深海鱼油软胶囊220粒中老年成人美国进口成人鱼油健身（omega-3含量为60%）

2、Nature Made天维美 美国进口 孕妇综合维生素+DHA液体软胶囊 165粒 补充多种维生素

惠氏公司原名美国家用公司，是一家制药公司，大家都知道这个美国品牌是因为他家的高端婴儿奶粉品牌，但是大家熟知的善存维生素片也属于惠氏旗下，他家旗下的婴儿和孕妇营养业务是被雀巢收购了。

1、惠氏（Wyeth）玛特纳Materna 鱼油dha孕妇黄金素 叶酸 补铁 复合维生素及矿物质胶囊

补充孕妇和宝宝需要的DHA，不管是在备孕、怀孕、哺乳阶段都可以作为最佳补充剂使用

盒装的

惠氏（Wyeth）玛特纳Materna 鱼油dha孕妇黄金素

咱国家自己的品牌，目前已经是中国最大的保健品企业之一，在鱼油价格方面相较于国外品牌来说，性价比更高一些。

1、汤臣倍健 鱼油软胶囊 （omega-3含量为53%）

汤臣倍健只推荐这款omega-3含量为53%的，还有几款是含量低于30%的，那作用就不是很大了。

美国FDA推荐，每天摄入不要超过3g，市面上一般的鱼油每粒的含量有500mg、1000mg、1500mg的，基本上1000mg以上的是每天服用一粒，500mg为每天早晚各一粒

如果是为了降血脂，改善心率，预防冠心病等，请咨询医生鱼油的用量；如果患有糖尿病或凝血障碍等，慎用鱼油，一定要咨询医生后再决定是否服用。

2、鱼油的作用和功效

降血压：降低高血压/高血脂患者的血压

究发现用于降低血压的ω-3脂肪酸的最佳组合摄入量可能在2 g/d和3 g/d之间。在心血管疾病高危人群中，ω-3脂肪酸摄入量超过推荐的3 g/d可能与降低血压的额外益处有关。

Omega-3在大脑功能、正常的生长发育和炎症方面发挥着重要作用。缺乏脂肪酸与各种健康问题有关，包括心血管疾病、某些癌症、情绪障碍、关节炎等。

改善和提升记忆力

健康的年轻人多摄取ω-3脂肪酸,可帮助改善,提升记忆力，也有越来越多的证据表明，omega-3 脂肪酸 (ω-3FA)、类胡萝卜素和维生素 E 可以提高人类的认知能力

降低阿尔兹海默症

美国研究者发现，血液中DHA的水平还与阿尔茨海默症（AD）的患病风险存在关联，血液中DHA水平较高的人患阿尔茨海默症的可能性比水平较低的少49%。而增加DHA的摄入量可能会降低患AD的风险，这一关联在携带载脂蛋白E4（APOE-ε4）等位基因的AD高风险个体中更为显著。

预防心血管疾病

研究证据支持单独补充二十碳五烯酸（EPA），而不是与二十二碳六烯酸（DHA）联合用于预防心血管病

有益于胎儿大脑发育

鱼油其中的DHA对于胎儿的发育有决定性作用；

而ω-3多不饱和脂肪酸强化食品，如谷类食品、面食、乳制品、鸡蛋、肉、豆制品和不饱和脂肪酸含量较高的橄榄油则是素食主义者和不喜食海鲜人群的最佳选择。

每天的摄入量不易过多，超量的补充反而对身体有害

鱼油不是适合全部人群的，对于有过敏人群还是谨慎选择，孕妇还有儿童需要在医生的建议下选择

尤其海洋的污染，深海鱼油自身的提炼方式，也有诸多不确定物质

万幸的是也发现了含有大量DHA的更加安全的藻类在食物链低端较为纯净，不易过敏