同时法国CAFA葡萄酒&烈酒学院也是波尔多地区一所设有法国国家侍酒师顾问专业的学校，所颁发的CES文凭被权威杂志《LA REVUE DU VIN DE FRANCE》、《RVF 法国葡萄酒杂志》评为全法19个高含金量的葡萄酒文凭之一，CES文凭不仅受到葡萄酒行业及企业的高度认可，更是被法国国家职业资格证书监委会RNCP破格提升至5级水平。

经过三十余年的发展，其分校遍布全球欧、美、亚洲十几个国家，目前已有数万名学生在CAFA葡萄酒&烈酒学院各校区完成学业并成为葡萄酒相关领域的行业精英。