在网络上交换结构化信息意味着通过网络传输和接收具有明确定义结构的数据。这种结构化信息通常以特定的数据格式表示，并按照一定的规则进行编码和解码，以确保数据的正确性和一致性。

底层原理涉及以下几个方面：

数据格式：结构化信息通常使用特定的数据格式来表示，如XML（可扩展标记语言）或JSON（JavaScript对象表示法）。这些格式提供了一种方式来描述数据的结构、字段和关系，以便发送方和接收方都能理解和解析数据。

编码和解码：发送方将结构化信息按照数据格式进行编码，将其转换为网络传输所需的格式。接收方在接收数据后，需要进行解码操作，将数据还原为可读的结构化信息。编码和解码过程保证了数据在网络上的正确传输。

协议：网络上交换结构化信息需要使用特定的协议进行通信。协议定义了数据传输的规则和约定，包括数据的格式、传输方式、错误处理等。常见的协议包括HTTP（超文本传输协议）、SOAP（简单对象访问协议）、REST（表征状态转移）等。

数据交换：发送方将结构化信息封装在网络请求中，并通过网络发送给接收方。接收方接收到请求后，提取并解析结构化信息，进行相应的处理和响应。数据交换过程使得不同系统之间能够共享和交流结构化数据。

总之，网络上交换结构化信息是指通过网络传输具有明确定义结构的数据。它涉及使用特定的数据格式、编码和解码操作，以及使用协议进行数据传输和交换。这样的机制确保了数据在网络上的正确传输，并促进了不同系统之间的数据交流和互操作性。