吃了半生不熟的土豆后最大的可能是造成胃肠道症状，相对而言半生不熟的土豆不容易消化、吸收，人在进食后有可能会诱发胃肠道症状，特别是本身胃肠道功能比较差的人更容易出现，有恶心、呕吐、腹泻、腹痛等情况。有些非常严重的情况可能会造成脱水，出现高热，造成急性的胃肠道细菌异位诱发的脓毒症，但还是比较少见的。部分人如果胃肠道功能非常好，有的时候吃了半生不熟的土豆不会有任何的临床症状，所以要根据患者是否有症状进行处理。如果患者没有症状不需要治疗，如果患者有些相应的胃肠道症状需要给予对症处理，但总体来讲问题不大。

罗文才│哈尔滨医科大学附属第一医院

2023/04/16收听(40266)

"如果吃了变质的鸡蛋，情况轻，容易引起腹痛等症状，比如引起急性肠胃炎，建议口服肠炎灵、泻立停等药物，暂时不要吃任何的东西，多喝开水，可以让变质的鸡蛋及细菌快速排出。如果没有效果，可以到医院进行催吐处理，以缓解不良的症状，如果情况严重，可能引起呕吐不止、昏迷、休克、中毒，甚至死亡等，建议去医院及时诊断治疗，以免耽误病情。患者平时要注意饮食习惯，少吃不卫生和不健康的食物，在吃东西前，一定要看清日期和闻一下味道，以判断该食物是否过期或坏掉，以免食用后对身体造成不良影响。"

韩金利│哈尔滨二四二医院

2023/05/09收听(31634)

吃了坏鸡蛋的后果主要有以下几种：

1、诱发急性胃肠炎：会出现发热、四肢酸软、出冷汗...

徐珊珊│哈尔滨市第一医院

2023/10/10播放(93828)

"如果只是少量吃了坏鸡蛋，免疫力和胃肠屏障功能相对较好的患者，通常会出现轻度的腹痛，但问题不大。但如果吃大量较坏的鸡蛋，而且对于胃肠消化功能相对较差的患者，会出现明显的食物中毒情况，会出现恶心、呕吐、反酸、烧心、腹痛、腹泻的情况，还会出现明显的循环系统的症状，例如胸闷、气短等情况，严重时还会出现头晕、头疼，甚至一过性意识不清，都属于吃了坏鸡蛋的明显症状。因此如果出现症状，必须立即前往医院就诊。"

徐珊珊│哈尔滨市第一医院

2023/11/02收听(88456)

"坏香蕉吃了之后会引起急性肠胃炎导致神经系统症状。坏了的香蕉会产生大量有害微生物，这些有害微生物繁殖非常迅速，在繁殖过程中会产生大量毒素，使用坏的香蕉后有害毒素会引起胃肠道出现一系列反应，比如恶心、呕吐、腹胀、腹泻等急性肠胃炎症状，严重的还会引起发烧。有害毒素侵犯到神经系统有可能会引起神经系统的一些症状，比如头痛、头晕、惊厥、抽搐等症状，因此坏了的香蕉是不可以吃的，其它已经坏的食物发生了霉变也不要进食，否则会对人体产生不良影响。没有坏的香蕉平时适当进食可以润肠通便，防止便秘，对人体还是有益处的。"

周中银│武汉大学人民医院

2023/03/21收听(17350)

进食发芽土豆后通常会出现中毒症状，部分患者可能会表现为明显恶心、呕吐、腹痛、腹泻，可能会出现神...

吴春波│北京大学人民医院

2023/03/09播放(76960)

吃了没有煮熟的土豆，患者会出现腹痛、腹泻、消化不良等胃肠道疾病症状，通过治疗加禁食以后患者能短时间内好转。但是有的人吃了没煮熟土豆会导致肠梗阻、肠痉挛等，会引起严重的后果。如果吃了没有熟的发芽土豆会引起食物中毒，因为发芽土豆含有毒成分龙葵素，可以导致人的凝血功能变差引起全身出血等症状，所以一旦吃了没有煮熟土豆，出现胃肠道症状或者中毒现象应及时救治。在第一时间可以通过催吐、导泻的办法来排出毒物，也可以使用帮助消化的药进行治疗，比如服用吗丁啉、健胃消食片等治疗，如果中毒也可以采取洗胃等办法进行解毒处理。

于园园│宁夏医科大学总医院

2023/06/06收听(89822)

"吃了发绿的土豆通过洗胃、导泻、静点药物治疗。如发现土豆发芽后应避免服用，误吃了发芽的土豆不太多，通过多喝白开水或糖水，立即催吐能使症状缓解。因为发芽的土豆里面含有龙葵素，如果吃发芽的土豆较多，会导致人体出现中毒的现象。患者会表现为咽喉瘙痒、烧灼感、胃肠炎，甚至会出现溶血性黄疸。服用的量比较大，在患者意识清醒的情况下立即采取催吐、抠喉咙或进行洗胃，能清除胃里面的毒素。洗完胃后应结合患者具体的情况使用甘露醇灌肠，或使用硫酸镁导泻，能减轻毒素在肠道内囤积，缓解患者症状。还要结合医生的意见，通过静点维生素C、复合辅酶等药物的应用，适用于土豆中毒后解毒。"

周毅│湖北省中医院

2023/02/20收听(92442)

发芽的土豆含有龙葵素毒素，偶尔少量吃一次或者食用前把发芽部挖掉，再通过烧、炖、煮等烹饪手段，毒...

李力卓│首都医科大学宣武医院

2023/01/11播放(75206)

"吃了坏的西瓜会怎样，临床症状不能一概而论，通常需要根据吃西瓜的量、患者免疫能力强弱有一定关系。如果少量吃了坏的西瓜，并且患者免疫力相对较好，通常仅会出现消化系统的症状，如腹痛、恶心、呕吐、反酸、烧心等情况。但如果吃了大量坏的西瓜，患者免疫力又相对较差，或者既往有消化道出血的患者，会出现明显的恶心、呕吐、腹痛，尤其以肚脐周围两横指处绞痛为主，还会出现腹泻，出现典型黏液脓血便，伴随里急后重的情况，因此如果出现上述症状必须到医院就诊。"

徐珊珊│哈尔滨市第一医院

2023/04/21收听(61260)

患者进食坏的鸡蛋，如果进食过程中发现鸡蛋变质，要停止食用，可以多喝水诱导呕吐，把坏的鸡蛋吐出来...

吴春波│北京大学人民医院

2023/08/26播放(87872)

吃了土豆头晕，就是我们常说的马铃薯在春天会出现马铃薯中毒反应，处理措施如下：

1、...

周启兵│湖南省脑科医院

2023/10/19播放(94944)

"土豆本身含有的热量相对比较低，而且里面含有非常多的营养元素，可以作为减肥人士合理饮食中的组成成分。对于减肥的人群来说，合理的饮食和适当的运动是减肥的重要基石。合理的饮食当中，通常建议患者能够尽量减少热量的摄入，但是要保证维生素和矿物质的摄入。土豆当中含有丰富的纤维素、蛋白质，也含有钾、钠、铁、磷、钙、胡萝卜素等微量元素，营养价值较高，而且也满足了低热量的要求。现代药理学研究，它也具有降血压、降血脂、缓解便秘的作用，不仅适合于减肥人士，也适合慢性心脑血管疾病的患者食用。但是每次饮食不宜过量，且土豆生芽以后应当避免食用。"

马琳娜│哈尔滨市第四医院

2023/10/16收听(86428)

"土豆吃多会引发胀气，土豆中含有大量淀粉，在肠道菌群的作用下发酵产生氨及硫化氢。如果食用过量，会导致这些气体无法正常排出体外，引起胃肠道胀气。此外土豆中还含有丰富的膳食纤维，这些膳食纤维不易被小肠和胃吸收消化，过量食用会使膳食纤维积聚在肠道中，导致肠道内的气体无法排出，引发胀气。此外，红薯、芋头等也应适量食用，绿豆、红豆等豆类及豆制品，咖啡、浓茶、巧克力、油炸食品等也不可过量食用，也会导致胀气。一旦出现胀气可以顺时针进行腹部按摩或者适当进行体育运动，如散步、慢跑等促进气体排出体外。也可以通过服用吗丁啉、乳酸菌素片等，促进胃肠蠕动，调节肠道菌群，缓解胀气症状。"

韩金利│哈尔滨二四二医院

2023/04/12收听(20828)

"适量吃土豆不会长胖。肥胖最主要的原因是摄入的热量长期大于消耗的热量，过多的热量就会以脂肪的形式储存在体内带来肥胖，土豆既可以作为蔬菜，也可以作为主食，含有丰富的淀粉、矿物质、膳食纤维以及少量的维生素，适量吃有益于补充营养、补充能量不会让热量超标，造成肥胖。但是吃土豆还要注意有些情况让热量摄入过多，比如喜欢吃炸土豆条、炸土豆片或者是超市小包装土豆片，一边吃土豆片，一边看电视，缺乏锻炼，缺乏体力活动，时间长了就容易让体重增加。如果注意健康生活方式、合理烹调方法，避免吃得过多，体重不会明显的变化。"

胡伟│首都医科大学宣武医院

2023/03/29收听(46876)

"吃了发绿的土豆应该及时到医院进行输液治疗，可以进行催吐、洗胃、灌肠、导泻，从而有效预防中毒。而且中毒的症状主要还是以消化道症状为主，同时还可以使用抑制胃酸分泌的药物，还可以加速代谢和排泄，都可以有效缓解症状。当患者出现头晕、恶心、呕吐的时候，还应该监测血压、心率、脉搏的变化，如果患者既往有高血压、糖尿病、冠心病史，还应该监测心电图，容易出现缺血性脑血管疾病和冠心病、心绞痛等症状的发生。在饮食上，注意清淡饮食，不要吃辛辣、刺激的食物，还应该多喝水加速代谢，都可以缓解症状。"

邸志勇│黑龙江省医院

2023/11/18收听(94858)

"吃了发绿的土豆可以催吐、多喝水、洗胃治疗。土豆在颜色发绿或者是发芽时就会产生一种龙葵素毒素，这种毒素物质进入到消化系统中，会对消化系统造成刺激同时会引起食物中毒反应，不少人吃了发绿土豆后会出现头晕、恶心、呕吐等症状。出现这些症状可以及时对咽喉部位进行按压，刺激咽喉以促进胃内残留的土豆排出，在土豆吐出之后就能够减少对毒性物质的吸收，因此能够缓解症状。对于已经排进十二指肠中的土豆，可以通过多喝水的方法促进土豆排出，同时减少毒素对神经造成的侵犯。在喝水时可以适当的加入食用醋或者糖分，以解除毒性物质对身体造成的影响，对于病情程度比较严重的患者，可以到医院去进行洗胃治疗。"

周中银│武汉大学人民医院

2023/08/10收听(10342)

土豆吃了会胖吗？土豆吃多了会胖，土豆是一种营养丰富的食品，它富含各种维生素，包括维生素C、维生素B、胡萝卜素，土豆还富含钙、磷、铁、硒、锌等多种矿物质。土豆中的膳食纤维含量也是较高的，100克的土豆的热量是76千卡，含有碳水化合物是17.2克。土豆在很多国家，尤其是西方国家是作为主食来吃的，作为主食，土豆的热量、含有碳水化合的量都是低于大米和白面的，肥胖的人可以选择土豆作为主食来降低热量的摄入。但是在我们国家的大部分地区，土豆是作为蔬菜食用的。作为蔬菜，土豆所含有的碳水化合物量和热量是高于其他绿叶蔬菜的，而且土豆在烹调过程中容易吸附油脂，进一步增加热量。所以土豆吃多了，尤其是像薯条类油炸土豆，还是会长胖的。建议大家把土豆作为主食来吃，另外要注意土豆的烹调方式，避免油炸和油炒。

杨建梅│北京大学第一医院

2023/08/18收听(21062)

"吃了青土豆中毒主要马铃薯毒素所导致，其主要的治疗方法为：1、针对轻度中毒的情况只需要给予对症治疗，出现恶心、呕吐以及腹泻等症状的时候应当给予补液治疗，主要是给予静脉补液。不但可以补充必须的维生素、氨基酸等，也可以促进毒素的代谢。呕吐严重者给予止吐药，如甲氧氯普胺、维生素B6等。腹痛严重者可适当的给予抗胆碱药物，如颠茄、消旋山莨菪碱或者阿托品等。2、针对进食过多出现周身皮疹、呼吸困难以及休克等严重症状者应当给予洗胃，将胃内的残留食物冲出来，以避免毒物在吸收而加重病情。呼吸困难的可给予呼吸兴奋药物，如尼可刹米等。出现休克者应当给予血压、呼吸、心率以及血氧饱和度的检查，并给予补液保证循环血量等抗休克治疗。"

韩金利│哈尔滨二四二医院

2023/09/22收听(19294)

"如果吃了发绿的土豆，临床上主要是怕马铃薯中毒，这个中毒是由于比较青的土豆含有龙葵碱，龙葵碱如果摄入过多，会造成患者出现临床症状，要看有无症状进行处理，具体如下：一、没有症状：如果只吃了一点，吃得不多，毒素没有到达中毒剂量，一般没有大的问题，主要是观察现在有没有临床症状。如果没有临床症状，不需要特殊处置，可以考虑多喝果汁来促进代谢。二、有症状：如果有临床症状，患者可能就会出现胃肠道的症状，比如出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛，大多数轻症都会在1-2天自愈。一般处理是对症处理，比如患者恶心、呕吐，可以应用止恶心、呕吐的药物，如应用胃复安等等。如果脱水，可以考虑补液稳定内环境。如果继发感染，可以考虑用消炎药，特别严重的患者可能会伴发神经系统的表现，出现惊厥、意识障碍、抽搐、昏迷。当然，这些情况是患者吃了非常大量的发绿马铃薯造成的龙葵碱中毒才会出现的症状，平时吃饭不会摄入这么多龙葵碱而造成中毒，所以如果是后者，需要上医院进行积极救治。"

罗文才│哈尔滨医科大学附属第一医院

2023/06/25收听(92426)