究竟有何特别魅力？

PART。01

有证书的高奢蛋糕

全球仅520席

“夏日白昼 晚云翩然

欢欣 颂歌 乐章

微醺于Laurent Perrier香槟

织就的隽永幻梦

星芒相赠 瑰丽樽礼

尽展缱绻爱意”

经常听说 蛋糕界的爱马仕、天花板，我觉得，说的就是这个了。

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只听说过珠宝有证书，你听说过 蛋糕有证书吗？打开宝藏箱一样的木盒，里面有一张樽礼证书，烫金字体印着专属编号，独一无二。

这个 蛋糕灵感源自Celebration庆典鸡尾酒。

用 巴黎之花香槟碰撞浓郁醇厚的巧克力，带着淡淡酒香，切开里面是 酸甜覆盆子果冻和 标志性的马斯卡彭芝士，味道层次足够精细和复杂。

据说 这个蛋糕代表着永恒的爱意和无法复制的高贵，想送礼的男士们，应该懂了吧哈哈～

PART。02

北海道神级甜品

风靡日本20年

敢出这个天价蛋糕的品牌是来自 日本北海道的甜品神话LeTAO， 创造了双层芝士蛋糕的流行，完全可以列入“这一生不吃一次不完整”的名单～

1998年6月， 创始人河越先生在小樽童话十字路口的欧陆式小塔中设立店铺，并命名为「La Tour Amitié Otaru」（亲爱的小樽之塔），LeTAO品牌便由此而生。

列出这一堆title你就会明了它在 甜品界的元老级地位： 日本甜品必吃榜前三名、北海道人气必买伴手礼、日本芝士蛋糕鼻祖，人气最高的招牌双层芝士蛋糕，更创造了平均每10s卖出一个，年销量250万个的奇迹。

“明天要比今天更美味”，是 LeTAO坚持的态度，典型 日本匠人式精神，怀着对事物的尊敬和执着钻研技术，用最优质的原料，才能做成风靡日本20年的经典甜品。

很多品牌连锁店出核心配方，再由各地分店自行生产，水土不一样，口味难免打折扣。 LeTAO为了解决这个问题，花费了3年的时间，研制专业的 冷冻状态宅配技术，所以你在全世界的每个分店吃到都是 北海道直运的原装美味，能做到这点真的是很厉害。

PART。03

超人气经典款

不吃等于没来过！

“无法用言语描述的奇迹口感，

为了这一口绵密值得飞一趟北海道。”

//双层芝士蛋糕//

蛋糕的包装是典型的 日式简约风，竹子材质很和风，圆滚滚的像小笼包的蒸笼，里面就用简单的白色蛋糕纸衬托。

芝士蛋糕的精髓就在于芝士， LeTAO自然是有自己的核心秘密武器，主厨一直到去年还在不断改良配方，能把芝士做到 轻柔、入口即化的同时又有种很 紧实的结构感，这是我觉得最难得的部分。

上面洒满了金黄的蛋糕碎，底下是黄金比例蛋糕胚。中间的双层芝士是 意大利马斯卡彭芝士慕斯层＋北海道特制生奶油，北海道的牛奶是出了名的浓厚，做出来的生奶油无敌好吃。双层芝士是 介乎冰激凌与蛋糕之间的丝滑口感，奶味像是被浓缩了一样，浓郁到不行。

吃完不禁感叹：不愧是大家之作的神话味道。绝对值得贡献出今日的卡路里份额！

//巧克力双层芝士蛋糕//

喜欢巧克力口味的，当然要试试这个巧克力双层蛋糕，意大利软芝士和北海道鲜牛乳合体，轻柔又扎实，1+1远远大于2的组合，加入黑巧克力的醇厚苦涩，香甜滋味更近一层。

//双层蜜瓜干酪味蛋糕//

“怀念去小樽的电车上，

沿途看到的亮晶晶的海

和小樽暖洋洋的阳光雪地，

甜丝丝的蜜瓜汁。”

北海道的哈密瓜是什么味道？咬一口双层蜜瓜干酪味蛋糕就知道了。首先冲入鼻腔的是清爽多汁又香甜的哈密瓜香，是那种日料吃过很高级的哈密瓜果香，没有香精的矫揉，中和了乳酪的些许腻，吃到最后一口还意犹未尽。这款 TA叔个人特别喜欢， 五颗星推荐！

食用建议：

①由于LeTAO蛋糕均从北海道空运，全程冷链配送。如非堂食，请将蛋糕置于冰箱冷冻保存。

②食用前，请把蛋糕于室温放置1-2小时，或置于冰箱冷藏层（10℃以下）解冻3-4小时，方可食用。

③蛋糕一旦解冻后，请存放于冷藏层中，并于48小时内享用完毕。

蛋糕还有贴心的切片售卖，将1/4个蛋糕装进蓝白简约小方盒，可以外带哦~

PART。04

必试随享杯

冰淇淋爱好者的快乐瀑布！

//LeTAO 北海道随享杯//

想 一次过试遍三样招牌的，点这个随享杯就没错啦～ 牛乳芝士Crème Glacée冰淇淋的奶香浓郁到起飞，是我吃过奶香最浓郁的冰淇淋了，非常惊艳！怎么形容这种浓郁程度呢？就是幸福到上头的味道啊啊啊啊～

答应我，请一定要大力同时蘸取 冰淇淋和 1/8的双层芝士蛋糕，冰凉的奶香裹着跟更浓郁的芝士香，奶香层层递进，口感从轻盈到厚重，再来一口 季节限定草莓牛奶饼干，轻薄酥脆带着草莓的浪漫，哔，此刻幸福感已满格！

//LeTAO Crème Glacée

牛乳味冰淇淋//

小樽的甜，是 Crème Glacée冰淇淋给的，清凉绵软，像雪一样纯净。有 牛乳、芝士、双拼三种口味，逛街时来上一个，又元气满满～

PART。05

北国甜蜜

蓝白童话小镇

LeTAO开在广州 天环广场负二层，从日本北海道小樽带上满满北国甜蜜，跨越了两千多公里，想想都浪漫～

金色的弧线与大理石的纹路有一丝简约贵气，经典的蓝白色调将北海道梦幻的天空蓝以及牛乳的纯净白色融为一体，仿佛置身于小樽湛蓝色的天空之下。手握雪糕，就能感到LeTAO的幸福和温度。

TA叔宠粉福利

你与LeTAO有什么故事？

欢迎写留言告诉我，

我将选出点赞最高前五名读者，

每人送出两个招牌Crème Glacée冰淇淋，

Bon appétit～

截止时间：9月4日18：00

LeTAO花了20多年从北海道小镇上“街角的甜品店”变成全球知名的北海道超高人气伴手礼，不变的是匠心和那份特有的奶香。

广州首店开业，以后不用再千里迢迢飞去北海道，不出国门也能get同款美味！

LeTAO小樽洋菓子铺

地址：广州市天河区天河路天环广场B256铺

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不想错过TA叔推荐的好吃好喝的？

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只为真实记录我体验当天的感受。

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