简而言之，就是gui在没有创建完所有的控件之前，不能用handles

如果在创建时，非要定义当前的控件一些属性，应该用hObject，比如，创建时定义一个表格的初始值，就用set(hObject,'Data',[1 2 3]

handles= []

是因为，handles在一些函数没有创建的时候是不会建立的，MATLAB自带的注释如下：

用过matlab做GUI的人可能者有或者曾经有过这样的疑惑，handles到底是一个什么鬼东西，我又该怎么去操控它。其实handles很简单，只是matlab里的帮助好像把它说的很麻烦罢了。

为了说明问题，我们不访拿户籍管理做一个类比吧，我们知道，我们每个人都有一个名字和一个身份证号，我们可以同名，但我们的身份证号是唯一的。小米做的matlab可能就是借用的这种思想（毕竟都是管理嘛，只不过一个管的是人，一个管的是控件而已）。

matlab里的每个控件都一个编号，就好像我们的身分证号一样，而且它们在整个程序执行期间都是唯一的。它们是在程序打开时由matlab自动分派，并且这个号在程序执行期间是不可改的。程序关闭后这些编号会被自动撤销（其实就是变量嘛，程序一关变量自然就over了），在下次程序启动时会被重新分派，所以你不要指望这次把这个号记住，下次通过这个号再找出对应的控件。但是记住每个控件的号肯定是一个让人头大的事，所以maltab就又给每个控件一个名字Tag,通过Tag我们很容易记住控件的标识。但是名字名字有一个缺点，就是重名的问题，你叫张三，人家也能叫张三，不过好在都是我们给控件命名的，可以避免这一个问题。除了容易记住这一优点外，Tag还有一个优点就是关闭程序后在下次执行时它还是一样的（Tag可以被人为更改，只要你没有改的话它就是不变的），所以下次启动时我们可以通过Tag来找到我们想要的控件。

我们可以看到handles的结构是“Tag:标号”，比如一个控件按钮的Tag是test，标号是100,那么在程序中就有这样一种对应关系test就对应着100,也就是名为test的变量中存着100，而100对应着这个按钮。我们可以更改handles.test的值：

handles.test=99;

guidata(gcf,handles)

但是改过之后你再也不能通过test来找到那个按钮控件了，如果你不幸没有记住那个标号的话，那么你就与那个按钮控件失去联系了。

另外，matlab中获取handles的方法有两种，第一个是通过handles=guidata(gcf)来获得，第二种是通过handles=guihandles来获得，那么这两个有什么区别呢？经过测试发现通过uimenu创建一个新的控件，

h=uimenu(hparent,'Tag','mymenu');

此时用handles=guidata(gcf)所得到的handles中不会有handles.mymenu的（matlab帮助上说了），但是用handles=guihandles得到的却会有handles.mymenu.只有加上下面两句话：

handles.mymenu=h;

guidata(gcf,handles);

才会通过handles=guidata(gcf)得到handles.mymenu；

还应该注意到guidata得到的handles与guihandles得到的handls是不一样的，不能用guihandles得到的handles来覆盖handles.