40岁男人一般吃以下几种食物可以提高性功能：

1、花生。花生内含有精氨酸成分，精氨酸是精子形成的必需成分，其可以促进体内一氧化氮的释放，起到放松血管和增加血流的作用，从而增进男性，提高性功能。

2、虾仁。虾仁不仅味道鲜美，而且营养也更加丰富。具有补精通乳、益肾壮阳等功效，常吃可以提高性功能。

3、海参。海参具有补肾壮阳、益气滋阴之功效，经常食用海参，不仅能够治疗遗精，对于补肾壮阳更是有很大的作用，可以提高性功能适用于精血亏虚、阴虚便秘的人群。

4、驴肉。中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效，男子经常食用驴肉可以增强性功能、强壮筋骨。