1×10的6次方cfu是100万菌。

首先10的6次方是100万，其次按照国家规定，活菌类益生菌保健食品在保质期内活菌数量不得少于1x10^6CFU/ml（g）（CFU是菌落形成单位），也就是不能少于100万CFU。所以这里是100万菌的意思。

乳酸菌的形态：

乳酸菌是发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌，其包含许多种属。 [6]  大多数乳酸菌不运动，少数以周毛运动，菌体常排列成链。

乳酸链球菌族，菌体球状，通常成对或成链。乳酸杆菌族，菌体杆状，单个或成链，有时成丝状，产生假分枝。普通的乳酸菌，活力极弱，它们只能在相对受限制的环境中存活，一但脱离这些环境，其自身就会遭到灭亡。

从分类上而言，乳酸菌作为真细菌纲目中的乳酸细菌科，形态上可分成球菌、杆菌。其中，球形乳酸菌包括链球菌、明串珠菌属、片球菌。

杆状菌包括乳球菌、乳杆菌、双歧杆菌等；从生长温度上而言，可分成高温型、中温型；从发酵类型而言，可分成同型发酵、异型发酵；从来源上分，大体上可分为动物源乳酸菌和植物源乳酸菌。