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大家好，我是二条，一个爱美食的人，每天都用一些家常菜，做出家人爱吃的饭菜！如果你也喜欢美食，我们可以互相把做美食时，积累的经验分享一下、互相学习，为家人和朋友做出更有营养、好吃的美食！

春天到了，气温逐渐升高了，说明春暖花开的季节到了，我想大家都知道，春天是一个干燥的季节，人们容易皮肤干燥、嘴角上火等，我作为一个宝妈，每天都想让孩子多吃点瓜果蔬菜，孩子就是不爱吃，总想吃一些零食，因此我就用家里的水果，或者是蔬菜，经常给家人做一些小吃，今天我用香蕉做了一道小饼，吃起来香味浓郁，而且饼子暄软又劲道，可以给家人当成早餐，比吃一些包子、油条强多了，也可以让孩子们当成小零食，是用水果做的，营养挺丰富的！想吃香蕉饼不要出去买，教你在家做，香甜松软又好吃，5分钟出锅！

香蕉饼

说起香蕉，大家都熟悉吧，这是人人爱吃的一种水果，因为香蕉是水果，大家都喜欢买点香蕉直接吃，当然我家也不例外，但是孩子们都不爱吃水果，因此我就把水果做成面食，或者是做成各种各样的小零食，这样会更吸引孩子们的胃口！自从我学会做香蕉饼后，我家隔三差五做一次，每次做上一份小饼，孩子都抢着吃！春天，香蕉别再直接吃了，试试此做法，锅中一烙，香甜松软又顶饱！

香蕉饼

其实香蕉饼的做法很简单，有很多朋友都会做，那么你家做香蕉饼的时候，是不是加上面粉调面糊的，加上面粉做小饼，口感也挺不错的，但是加上面粉做的饼子，一点营养都没有，我家喜欢加上玉米面，这样做出来的饼子，营养很丰富！做香蕉饼的时候，我们手不用沾面，用筷子搅一搅，然后放在电饼铛烙一烙，这样做出来的饼子，暄软又劲道，给家人吃起来营养又健康，好了不多说了，下面我就把香蕉饼详细的做法分享给大家，抓紧学习一下吧！

【食材】：香蕉、玉米面、鸡蛋、食用油

【具体做法】

香蕉饼

准备2根香蕉，把外皮剥掉，用刀切成片，放在一个大碗中，打上2个鸡蛋搅拌一下，顺便把香蕉压碎，加上适量的玉米面，搅拌成黏稠的状态即可。

香蕉饼

下面把电饼铛或者是平底锅预热，刷上一层油，把香蕉面糊倒进去，用铲子把表面抹平整，盖上盖子烙3分钟，时间到，刷上点食用油，翻面烙2分钟，烙的两面金黄出锅，用刀切成小块即可食用。

香蕉饼

【需要注意的地方】

第一：可以先把香蕉压碎，加上鸡蛋液搅拌均匀（也可以加上鸡蛋液，边搅拌边把香蕉压碎），最后加上适量的玉米面，搅拌成黏稠的面糊（手不用沾面，用筷子或者是勺子搅拌就可以了）。

第二：用平底锅烙饼的时候，开中小火烙，用电饼铛的话，开大火就可以了，差不多都是5分钟，烙的两面都是金黄的状态，这样香蕉饼就可以出锅了。

香蕉饼

这就是家庭版香蕉饼详细的做法，你们都学会了吗，香蕉是生活中常见的水果，我家喜欢把香蕉做成面食，把这道面食当成早餐饼，比包子、油条、鸡蛋饼、葱花饼还好吃，喜欢这道香蕉饼的朋友们，记得先收藏起来，有时间买点食材，给家人做着吃吧！

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