国家肉牛遗传评估中心（以下简称评估中心）始建于2010年，受全国畜牧总站委托由北京畜牧兽医研究所牛遗传育种创新团队承担组建。目前评估中心有工作人员6人，包含2名研究员，2名助理研究员和2名科研助理。专用机房包含3台数据库服务器和1台网站服务器，同时搭建了国家肉牛遗传评估中心育种数据网络平台（https://www.ngecbc.org.cn/web/index），建成了评估数据从采集、传输、处理、分析、存储及综合应用的一体化管理系统。评估中心定位为国家级社会公益性科技创新研究和服务机构，为满足我国肉牛品种登记、生产性能测定数据的收集和开展种牛遗传评定等工作而建立的专门化机构。

数据收集处理系统的建立主要依照《全国肉牛遗传改良计划（2011～2025）》实施方案，涉及的内容包括遴选国家肉牛核心育种场，组织开展种牛登记，建立种牛性能测定与遗传评估体系，开展遗传交流和后裔测定，建立种公牛站与人工授精体系等。截止到2020年，数据库收集了43个种公牛站和42个国家肉牛核心育种场，38个肉牛品种35101头牛的近39万余条记录。为确保数据的真实可靠，评估中心相关人员每年会分别前往各个种公牛站、核心育种场进行实地核实。同时，为推进肉牛生产性能测定技术的推广，每年举办全国肉用种公牛生产性能测定培训班，采用理论讲授与现场实际操作相结合的方式，至今已举办十余班次，培训人员达2500人次。

为贯彻落实《全国肉牛遗传改良计划（2011～2025）》，宣传和推介优秀种公牛，促进和推动牛群遗传改良，从2010年开始评估中心对全国种公牛进行每年遗传评估工作，建立了中国肉牛选择指数—CBI和中国肉牛基因组选择指数—GCBI。例如：《2020中国肉用及乳肉兼用种公牛遗传评估概要》发布了32个种公牛站的30个肉用及乳肉兼用品种、2569头种公牛遗传评估结果；同时，概要首次公布了80头后裔测定西门塔尔种公牛结果以及366头西门塔尔牛的基因组评估结果。2012-2015年农业部启动中央财政肉牛良种补贴项目，根据遗传评估结果，共遴选了3184头种公牛进入畜牧良种补贴项目种公牛名单。这些工作基本上改变了我国肉牛育种仅凭表型选择的局面，使肉牛育种更加科学合理，加快了种群供种能力，加速培育了适合我国国情的专门化肉牛新品种（系）进程，也缓解了国内优质种牛供应不足的局面。