大众日报记者 曹儒峰

2023-09-09 19:55:11 发布来源：大众报业·大众日报客户端

秋高气爽，肥城的“数字桃”熟了。民间俗称“天上蟠桃、人间肥桃”，官方有“桃产肥城者佳”“他境莫能及”之认定，肥城因此成为驰名中外的“中国佛桃之乡”，栽植肥城桃已有1100年的历史。近年来，这里的肥桃产业悄然发生着变化，跟随记者走进肥城桃园，探秘肥桃的数字化。

人面桃花何处去 果园尽是“机器人”

天微亮，肥城桃数字农业产业园负责人孙宇勇走进大棚，和工人一起将果树上的肥桃采摘下来，运输至智能选果设备上分拣、装箱。这台“分拣小能手”便是示范园引进的全自动智能分拣线，实现优果精选，保证肥桃品质。

看着眼前满满当当的肥桃，孙宇勇拭去汗珠，嘴角不经意露出丰收的喜悦。随即，他又通过手机发出指令，智能喷灌系统开始“工作”，喷出的水滴如天女散花般均匀洒落在桃园。

“以前灌溉都靠人工，费时费力，不同区域的洒水量还不同，不利于水蜜桃生长，现在只需要动动手指，设定数值，就能解放双手了。”孙宇勇说。

品牌要做大，品控是关键。示范园在肥桃外观品控的基础上，引入无损测糖仪对肥桃进行甜度抽测，以确保上市桃果的质量。

如今，在肥城，肥桃种植数字化场景随处可见：天上飞着无人巡查机，地上跑着巡检机器人和遥控打药机，土里埋着智能传感器，大棚上安着智能感应系统……肥桃生产种植全过程已迈入智慧化时代。

“现有的桃树树龄偏大，桃农年龄也偏大，只有产业转型，数字赋能，将生产环节交给机器，抽出更多精力钻研农业以外的功课，才能让这份‘甜蜜产业’长久持续。”孙宇勇说。

“肥沃”的创意，结出“肥美”的果实。据了解，目前，产业园每亩每年节省用水、肥料、农药等投入20%以上，节省劳动力投入300元以上，销售价格提高30%以上，总节本增效30%以上。

春江水暖鸭先知 “桃管家”有大数据

初秋时节，肥城桃数字农业示范园里处处都能闻到桃的甜香，沉甸甸的肥桃挂在枝头，分外可爱。记者发现，每片桃园间，都有一块板状仪器竖立其中，十分显眼。

“这是‘桃管家’，起到‘观察哨’的作用，能够实时采集桃园传感数据，传输到智慧平台，实现肥桃生产监测和远程诊断。”康顿农业有限公司技术负责人武瑞征说。操纵控制终端，输入桃树编号，摄像头就“捕捉”到需要观测的桃树，清晰地看到果农在桃园里工作。

除了起到监控作用外，“桃管家”还涵盖数据监测分析、农事任务自动下发、巡园实时上报等功能，同时根据不同肥桃品种，定制个性化种植方案，提醒桃农进行农事操作，分析当前市场果品需求量、各品种价格等因素，方便桃农精准调整种植销售策略。

肥桃的“智慧”还在于流通环节的智能化和信息化。一盒桃子8个装，每个重达8斤左右，平均一个桃子卖25元，大受追捧，肥城桃在当地有着响当当的名气。

什么原因使一个桃子能卖出如此高价呢？

肥桃包装清爽利落，显眼处印着二维码，8个大小一致的肥桃“安卧”其中，圆润浑厚。“这桃子可是充满‘智慧’，只要手机一扫，桃子的各项信息就一目了然了。”武瑞征告诉记者。

从水分、温度、甜度等数值到农户的施肥、灌溉、病虫防治等农事记录再到分拣、运转等信息，‘桃管家’实现了水蜜桃生产流通过程的可追溯，为每一颗桃建立‘出生档案’，让产品质量‘码’上可见，助力果农实现优质优价、溢价增收。

坐地日行八万里 “肥城桃”卖在云端

在肥城市仪阳街道刘台村，29岁的村民刘先生正从三轮车上往下搬桃，往常年这个时候都在外打工的他，今年没有出去，“家里的七十亩桃园，以往都是老人忙活，今年回来搞电商，一天一百多个订单，能卖出三四百箱桃子。”

按照每箱桃子50元计算，刘先生一天单是从淘宝销售桃子的营业额就能达到一万余元。“手机揣在身上，随时随地都能接单卖桃。”刘先生说。

近年来，依托国家电子商务进农村综合示范项目，肥城市积极抢抓“互联网+”发展机遇，不断夯实电商基础，让各地“吃货”最快可以实现24小时内收货，体验从“枝头”到“舌尖”的最佳味觉享受，真正实现肥桃“坐地日行八万里”。

“桃园近六成的桃子是通过朋友圈微商销售。随着刘台村电子商务的发展，线下采摘的游客在现场品尝到高品质的肥桃后，还可以在网上下单，线上购买，让身在他乡的亲朋好友也能尝到新鲜的肥桃。”刘台村党支部书记刘学军说道。

时值9月，肥城桃电商物流分拣中心里一派忙碌景象。一筐筐桃子先被送入冷库进行瞬间锁鲜，这一步可延长保鲜时效10天左右。因为有了冷藏库，现在电商已经成为桃农的主要销售渠道。

“6—11月是肥城桃的采摘季，高峰期是7—10月。自从进行电子商务进农村综合示范县项目建设后，桃子的品质有了很大提升，采购价高了，以前按斤卖，现在论个卖，并且一个能卖到几元钱甚至十几元，就这样还供不应求。”村民李宝说。

每年肥桃采摘季期间，还会有主播、网红达人、电商相关人员等上千人来到村子。如今，肥桃卖在云端的刘台村已经成了远近闻名的“网红村”。 （大众日报客户端记者 曹儒峰 报道）

责任编辑： 李强    

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