柴犬是日本本土犬种中最小的一种，最初是培养了用于在日本多山的地形中，在浓密的灌木丛中，利用视觉和嗅觉进行捕猎的猎犬。警惕而敏捷，感觉敏锐。同时，他也是一种非常卓越的看门狗和伴侣犬。它的结构紧凑，肌肉发达。雄性和雌性在外貌上截然不同，雄性明显显得雄壮，但不粗糙；雌性明显显得柔美，但结构上不显得软弱。整体外型：柴犬外观和日本秋田犬比较好像是它的缩小版，外观和我国的一些小土狗差不多，实际上在日文中柴犬就有小狗的意思。在日本，柴犬被政府指定为“天然纪念物”。原因是其起源早，早在公元前1000年，柴犬就生活在日本山区，也叫丛林犬，动作轻盈敏捷，据说其祖先的血统中有松狮的血脉。柴犬的警觉性高，平时习惯警觉地站在高处向下观望，个性机敏、独立，身体强健，动作敏捷，以前主要是被人类训练用来猎捕小动物。柴犬毛色主要为棕黄色、黄褐棕色、也有黑色白底或黄底等色，毛质为粗短的双层毛，非常密实。外观体型中等，头顶三角形的耳朵向前顷竖立，眼睛椭圆稍小，口吻部呈锥型，平而短的背部，尾巴浓密呈镰刀状，站立远望时精神抖擞，一看就觉得非常机敏聪明。柴犬习性聪明，身体清洁，体型较小但护卫性强，忠于主人，容易训练，各方面素质都不错，适合家庭饲养。