女生身高163、体重120斤，指的是身高163cm、体重60kg，不属于肥胖的范畴，属于正常标准体重。通常胖瘦标准是以标准体重或体重指数来判断，根据以上身高和体重来计算，身高163cm、体重60kg属于正常理想体重的人群，正常标准体重和体重指数的计算方法如下。

1、标准体重：标准体重(kg)=身高(cm)-105。当实测体重占标准体重的百分数±10%以内均视为正常，当＞10%以上为过重、＞20%为肥胖，＜10%为瘦弱、＜20%以上为严重瘦弱，以上人群的身高根据公式计算出标准体重是58kg，女生的体重60kg虽然稍高于标准体重，但在±10%以内，因此并不属于肥胖的范围，而且属于标准体重正常范围；

2、体重指数：体重指数(BMI)=体重(kg)/身高(m)²，18.5-23.9kg/m²为正常，＜18.5kg/m²为消瘦，≥24kg/m²为超重，根据其身高和体重计算得出的体重指数是22.58kg/m²，属于正常标准体重范围内，不属于肥胖，可以维持目前正常的生活方式和饮食习惯，不要过度追求纤瘦。