这是一个很常见但又比较考验人的问题。如果不熟悉餐桌尺寸标准，很难确定最佳尺寸。首先，需要了解一些相关。

1.适宜的空间布局

餐桌尺寸的选定需要考虑到用餐者的人数和空间布局。30人用餐的时候，一般要安排6-10个桌子，使用餐者不会太拥挤，同时避免就餐区域过大影响用餐体验。在安排用餐区域时要注意考虑其他因素，如厨房位置、走动空间等。

2.可靠的桌子质量

除了考虑到餐桌本身的尺寸之外，还需要考虑桌子的品质、质量。选用材料更好、质量更稳定的餐桌，能够保证不易受损，保证安全使用。

3.特别需求的设置

如果要解决特殊场合，如婚礼、宴会等，需要考虑到餐桌尺寸对整个视觉体验的影响。在场景中，装饰与布置同样很重要，能够很好的把餐桌所在的区域与周边环境相匹配。

综上所述，安排餐桌尺寸需要考虑多种需求的综合。以30人餐桌为例，每个餐桌的适应缩小，在每桌人数6人左右地情况下，标准餐桌尺寸应该在1.2-1.4米宽，稍微长一些，大约1.8-2.0米，高度最好在75公分左右，因此考虑到其他解决方案，以便保证餐客不能在着手用餐时感到太过拥挤。