网上看烤箱，大到50L小的7L也有，大的价格比小的贵，又占地方，还略有担心买回来后吃土；小的看起来很精致，不占地方，但又担心不好用，怎么选呢？

原则是“实用+放得下”，两点综合考虑。

何为实用？每个人的需求不同，可能答案也不同。一个资深烘焙玩家说，10L的小烤箱很不好用，但对于一些本身对烘焙要求不高的人来说，性价比香得很！总的来说，根据你对烘焙食物的种类、要求来定“实用”，再根据自家厨房空间来定“放得下”，再对比价格。

目前家用烤箱的尺寸，大概可以分为3个范围：

20L以下的微型/小型烤箱

主打高颜值，基本功能都有，晒照美翻朋友圈。

这类烤箱主打高颜值、精致，基本功能该有的都会有，看起来很小。事实上，很多买了小烤箱的买家刚收到货都会发自内心地评论小得很可爱，也有吐槽说比图片的感觉小很多被骗了。伤心~这不能怪小烤箱，大伙儿购买的时候要看一下产品的尺寸参数哦。

实际上，小烤箱它确实也烤得起面包、蛋挞呀~比如这一台小贝烤啦烤箱12L（它也有一个横款的是7L），都非常精致可爱，可以做些什么食物呢？

适合哪些人群呢？

20-40L的家用烤箱

最多人选择，性价比高，入门的家用的都适合。

这个容量段的家用烤箱是最多人选择的，有2~3层层架，一般可以同时烤多样食物。假如你买一个烤箱对于烘焙的食物种类希望比较多的，就至少选个30L以上的比较合适。

值得一提，有的烤箱虽然容量较小，但是有拓容设计，也可以容纳更多食物哦。

拓容设计，就好比“买房子送阳台”的操作，针对烤披萨、烤蛋糕、果派等食物，更贴合圆形模具，扩大容量，烤得更多。比如下面这个烤箱，虽然只有30L，但也烤得了12寸的披萨、蛋糕。

格兰仕K11烤箱的拓容设计

38L以上的大烤箱

大的不只是容量，功能也更丰富，烘焙达人优选。

到这个容量的大烤箱，往往功能会更加丰富和完善了，适合一些烘焙达人、资深烘焙爱好者，比如这个格兰仕的X3U，上下独立控温+烤叉功能+热风循环+定时设计，已经可以满足你很多的烘焙需求，而且不易翻车。

值得一提，「不易翻车」这也是大容量烤箱的一个优点，虽然大烤箱比较占地方~通常容量不低于25L的烤箱，才算「大烤箱」。大烤箱内部空间更加充分，温度分布更加均匀，加热过程的恒温效果更好，食物在其中受热过程也更加均匀。

具体容量选择，可根据厨房情况确定，在挑到自己喜欢、符合使用的基础上，厨房放得下就可以啦！

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